做红丝绒的材料一到就试了把手，没有完美的地方应该不是配料而是制作手艺还需精进了，出来的蛋糕上有几个小洞还有一小点木有染色的蛋白😅颜色倒是美美哒，完全的视觉+味觉的双重诱惑啊。加了香草精，没有了之前说的奶油的腥味，冷藏后切片奶油的口感也算扎实，就是在脱模和卷的时候手忙脚乱了哈哈……打算把这次的方子写下来，下次可以照做啦😬😬
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